kerstmenu 69,-
Brood / Kruidenboter
Bread / Herb butter
Amuse / Pompoenshooter / Kerrie / Hazelnoot
Amuse / pumpkinshooter / Kerrie / Hazelnut
Gemarineerde zalm / Zoetzure komkommer / Mosterd crème
Marinated salmon / sweet and sour cucumber / mustard crème
Marbre van kalf / Geroosterde knol / Abrikozencompote
Marbre of veal / Roasted celeriac / Apricot
Gerookte eendenborst / Spitskool / Vadouvan
Smoked duck breast / Pointed cabbage / Vadouvan
Hertensukade / kastanje crème / Spruitjes / Truffel
Deer brisket / Chestnut / Sprouts / Truffle
Chocoladetaartje / Passievrucht / Pistache / Chocolade ijs
Chocolate cake / Passionfruit / Pistachio / Chocolate ice cream
Supplement Kaasplank 14,- p.p.
Supplement Cheese platter 14,- p.p.