DELIVERY & TAKE AWAY Oker's Classics Brood met Dukkah Bol desembrood met extra vierge olijfolie en onze bekende Dukkah 4 Oesters per 6 stks Onze heerlijke Cruezes no3 oesters, geserveerd met Oker's speciale vinaigrette 15 Sashimi van zalm en tonijn Met wasabi, soja en ingelegde gember 11,50 Beef Tataki Met Ponzu-soja dressing, geroosterde sesam, bosui en krokante knoflook 9,75 Auberginesalade Met geitenkaas, paprika, granaatappel en harissa dressing 7 Steak tartaar Met truffelmayonaise en brioche toast 10 Caesar Salade Met cajun kip, croutons, parmezaan en knoflookdressing 6,75 Thaise kokos-limoensoep Met shii-take, paddenstoelen en tijgergarnalen 7,50 Kreeftenbisque Met room en cognac 8 Truffelrisotto Met paddenstoelen, rucola en parmezaan 7,50 Pannenkoekjes met gekonfijte eend Met komkommer, prei, crumble en hoisin saus 9 Voor de Oker kids Spaghetti Bolognese met parmezaan 7 Dessert Cheesecake Met mango coulis 5 Key west Lime pie Met meringue en hazelnoot 5 Wijnkaart Mousserende wijnen Prosecco Tordera - Italië 6,5 glas | 32,5 fles Laurent Perrier Brut – Champagne, Frankrijk 9,9 glas | 65 fles Cava Conde De Caralt - Spanje 32,5 Ruinart Blanc De Blanc Delicate Aroma's. Zuiver, fris met een romige mousse 95 Laurent Perrier Rosé – Champagne, Frankrijk 98 Dom Perignon Cuvée De Prestige Van Moët 195 Witte wijnen Fris Sauvignon Blanc / Viognier duo des Mers - Gascogne & Languedoc, Frankrijk Druiven uit de Atlantische Oceaan en de Middellandse Zee. Ongekend toegankelijke wijn. Mosselwijn van het jaar 2018 27 Vinho Cerder Portal Da Calcada -Vinho Verde, Portugal Deze frisse en levendige wijn heeft een spannende en intense smaak 32 Pinot Gris Reserve Gustave Lorentz – Elzas, Frankrijk 8e Generatie wijnmaker + Grand Cr wijngaarden + Oude wijnstokken. Top 33 Oker's Riesling Grosses Gewachs – Mosel, Duitsland Een fantastische Riesling. Hier worden wij blij van, en jij ook! 34 Verdicchio Salmariano Riserva Marotti Campi - Morro D'alba, Italië Niet normaal zo lekker 36 Gruner Veltliner Trasental Obere Steigen Huber - Kamptal, Oostenrijk Hubrecht Duiker gaf hem "Vondst van de maand" Decanteer "90/100 punten" 37 Pouilly Fumé Domaine Thibault - Loire, Frankrijk Zin in heerlijke (Franse klassieke) Sauvignon Blanc? Deze bestellen. 42 Vol Viognier Domaine Coudoulet - Pays D'oc, Frankrijk Winnaar Proefschrift Wijnconcours 34 Chardonnay - St. Catharinadal - Noord-Brabant - Nl Heerlijke uitgebalanceerde wijn. We zijn trots dat Oker wijndeler is van deze bijzondere Nederlandse wijngaard. 35 Albarino Terras Gauda - Rais Baixes, Spanje Voor als je hem niet kent. Verleidelijk, complex en toch makkelijk te drinken. 40 Sancerre Serge Laloue - Loire, Frankrijk Mooie, moderne stijl Sancerre: Intens, complex, volop fruit en ondertoon van kruiden. 48 (0,75) | 24 (0,375) Patrick Piuze - Chablis - Frankrijk Hands down de lekkerste Chablis die wij in lange tijd geproefd hebben. 49 Vol en krachtig Limoux 'Terres Amoureuses' Antugnac - Limoux, Frankrijk Volle, mooie, houtgelagerde Franse Chardonnay voor deze prijs? Ja hoor... 42 Meursault Les Tillets Raymond du Pont-Fahn - Bourgogne - Frankrijk 68 (0,75) Pouilly-Vinzelles Domaine de La Croix-Senaillet Bio Bourgogne, Frankrijk Organische wijnbouw, 8 maanden rijping Sur Lie. Heerlijkheid uit de Macon-Davaye. 59 Verdejo Belondrade Y Lurton - Rueda, Spanje Waar ken jij hem van? San Sebastian? Ibiza? Beroemde wijn.. en wij hebben 'm. 69 Chassagne Montrachet 1er Cru Clos Saint Jean - Bourgogne, Frankrijk Monumentale, voloptueuze wijn met een eindeloze afdronk. Treat yourself 114 Chateauneuf-Du-Pape Chateau du Beaucastel Blanc - Rhone, Frankrijk "Gewoon" De mooiste witte wijn uit de Zuidelijke Rhone... voor deze prijs... 119 Eric Marey Corton-Charlemagne Grand Cru - Bourgogne - Frankrijk Meesterlijke wijn, uit een fantastisch jaar: Heel lang genieten 149 Rode wijnen Licht Pinot Nero Elena Walch – Alto-Adige, Italië Waanzinnige Pinot Noir van dit top-familiebedrijf. 41 Brouilly Louis Jadot – Beaujolais, Frankrijk De grootste cru uit de Beaujolais, florale en aardse aroma's. Classic. 45 Morgon Lapierre - Beaujolais, Frankrijk (Bio) Meesterlijke Morgon van de grondleggers van de Vin naturel. Mooier komt het niet in de Beaujolais 59 Vol Sangiovese/Merlot Rossobastardo - Umbrie, Italië Wint de ene prijs na de andere in Italië. Dé ontdekking van oker dit jaar. 34 (0,75) Valpolicella Ripasso Monti Garbi Tenute Santantonio - Veneto, Italië Overgebleven most van de Amarone wordt gebruikt om extra smaak te geven aan deze wijn. 39 (0,75) | 22 (0,375) | 80 (1,5) Promis Angelo Gaja – Toscane, Italië Een super-tuscan... Maar dan voor een veel vriendelijkere prijs. 65 Vol en krachtig Mammut Montepulciano Abruzzo Doc Cacina Del Colle - Abruzze, Italië Een ongefilterde Montepulciano. Hij is geurig en krachtig met een zachte afdronk. 48 Rioja Baron De Ley Finca Monasterio - Rioja, Spanje Onze favoriete Rioja. Punt. 49 Amarone Docg Campo Reale - Veneto, Italië De druiven worden 3-4 maanden gedroogd, 2,5 jaar gerijpt op eikenhout en een jaar op fles. 65 Barolo Docg Ciabot Tanasio Cantina Sobrero - Piemonte, Italië Een Barolo voor deze prijs? Ja dat kunnen wij... geniet. 65 Brunello di Montelcino Vallochio Tenuta Fanti - Toscane, Italië Brunello liefhebbers opgelet! Deze zocht je al die tijd. Karafferen en heel lang genieten... 79 Amarone Riserva Docg Campo Reale - Veneto, Italië Ongekebd mooie en beroemde Amarone. Beperkt verkrijgbaar in Nederland... Sla je slag 95 Chateauneuf-Du-Pape Chateau De Beaucastel - Rhone, Frankrijk Bijna mythische wijn. (Waarschijnlijk) de beste Chateauneuf-du-Pape die er is. 119 Bordeaux Grand Cru Classé Wij hebben altijd wel enkele geclassificeerde, oude wijnen uit de Bordeaux voor de liefhebber. Vraag de bediening.
