Restaurant Oker
  • Home
  • Menu
    • Lunch
    • Borrel
    • Diner
    • Wijnen
    • Gin's & Cocktails
    • Happy hour
  • Impressie
  • Agenda
  • Reserveren
  • Werken bij Oker
  • Contact
  • Home
  • Menu
    • Terug
    • Menu
    • Lunch
    • Borrel
    • Diner
    • Wijnen
    • Gin's & Cocktails
    • Happy hour
  • Impressie
  • Agenda
  • Reserveren
  • Werken bij Oker
  • Contact

Diner
Brood met dukkah, olijfolie en zeewierboter

bread with dukkah, olive oil and seaweed butter V

6,5
Oesters, Fines de Claires, per stuk

Oysters, Fines de claires, each

3,8 p/s.
Oesters rockefeller: Fines de Claires met spinazie en gegratineerde hollandaise

Oysters "rockefeller": Fines de claires, with spinach and gratinated hollandaise, each

4,3 p/s.
Ociëtra kaviaar met blini's en crême frâiche

10 grams of osciëtra caviar with blinis and crème fraîche 

33 (10 gram)
95 (30 gram)
Sashimi van tonijn en zalm met soja, verse wasabi en ingelegde gember

Sashimi of tuna and salmon with soya, fresh wasabi and pickled ginger

19
Salade van tempura gamba's met misomayonaise, komkommersalade, zeewier en geroosterde sesam

Salad of tempura prawns with miso mayonnaise, cucumber salad, seaweed and roasted sesame

14,5
Steak tartaar met truffelmayonaise, zoetzure groenten en brioche

Steak tartare with truffle mayonnaise, sweet and sour vegetables and brioche

15,5
Japanse bentobox met tonijntartaar, misobouillon met langoustine, bimi in tempura, tataki van hamachi

Japanese bento box; with tuna tartare, miso broth with langoustine, bimi in tempura, tataki of hamachi

21
Zalm tataki met krokante rijst, sesam, tandoori mayonaise, zalmeitjes en komkommer

Salmon tataki with crispy rice, sesame, tandoori mayonnaise, salmon eggs and cucumber

16
Thaise kokos-limoensoep met tijgergarnalen en shii-take

Thai coconut-lime soup with tiger prawns and shii-take

9,5
Pannenkoekjes met gekonfijte eend, komkommer, prei en hoisin

Pancakes with confit of duck, cucumber, scallion and hoisin

14,5
Gestoomde momofuku buns met krokant buikspek, zoetzure komkommer, sriracha en hoisin

Steamed momofuku buns with crispy pork belly, pickled cucumber and hoisin

13
Lamsfilet met 5 spice-jus, groene kruiden-notencrumble en crème van doperwten

Lamb fillet with 5 spice gravy, green herb-nut crumble and cream of peas

17,5
Oker's wisselend gerecht...

oker's changing dish

Linguini met saffraan-mosselsaus, tomaat, kervel en gebakken scholfilet

Linguini with saffron-mussel sauce, tomato, chervil and fried plaice fillet

Scholfilet 16,5
Vegetarisch 11,5
Terrine van eendenlever met kalfswang en pistache met appelcompôte, passievrucht en brioche

Terrine of duck liver, veal cheek and pistachio with apple compote, passion fruit and brioche

17,5
Desserts
Kokosbavarois met pecannoten, ananasijs en -compôte

Coconut bavarois with pecan nuts, pineapple ice cream and compote

9
Oker's sundae: Tonkabonenijs met pecannotencrunch en lauwwarme karamel

Oker's Sundae: Tonka bean ice cream with pecan crunch and lukewarm caramel

9
Tartelette met donkere en witte chocolade, karamel en frambozen

Tartelette with dark and white chocolate, caramel and raspberries

9,5
Cheesecake met sinaasappelchutney, chocoladecrumble en sinaasappelsorbet

Cheesecake with orange-chutney, crumble and orange sorbet 

9,5
Vijf keer kaas met compote van rode ui en port en notenbrood

Five times cheese with red onion-port compote and nut bread

15
Oker's Scroppino
9,5
info@restaurantoker.nl
+31 70 364 54 53
Denneweg 71
2514 CE, Den Haag Nederland
Made with ❤ by: POCKETMENU