Diner Brood met kruidenboter Bread with garlic butter 6 Oesters, Fine de Claire, per stuk Oysters, Fine de claire, each 4 p/s. Oester Rockefeller met spinazie en hollandaise Oyster Rockefeller with spinach and hollandaise 4,5 p/s. Osciëtra kaviaar met blini's en crême frâiche 10/30 grams of Osciëtra caviar with blinis and crème fraîche 33 (10 gram) 89 (30 gram) Zalm sashimi met citroen, gepofte rijst, soja, wasabi en ingelegde gember Sashimi of salmon with lemon, crispy rice, soy, wasabi and pickled ginger 13,5 Tonijntartaar met citrusvruchten en komkommer Tuna tartar with citrus fruits and cucumber 15 Sashimi van Zeebaars met yuzu, spicy soja, koriander en krokante rijst Sashimi of Seabass with yuzu, spicy soy, cilantro and crispy rice 14 Beef Tataki met cashewnoten, appel, ponzu gel en sesam Beef Tataki with cashewnuts, apple, ponzu gel and sesame 13 Tempura tijgergamba's met wasabimayonaise, limoen soja en bosui Tempura tiger gamba's with wasabimayonnaise, lime soy and spring onion 14,5 Kip Yakitori met Teriyaki, bieslook, krokante huid, Shichimi Togarashi en citroen Chicken Yakitori, Teriyaki, chive, cripsy skin, shichimi Togarashi and lemon 11 Thaise kokos-limoensoep met shii-take VEGA/GARNALEN Thai coconut-lime soup with shii-take Vega/Vegetarian 9 Tiger gamba's 11 Bouillabaisse met rouille en zuurdesem toast Bouillabaisse with rouille and sourdough toast 12,5 Caesersalade met parmezaan, ei en croutons VEGA/KIP Caeser salad with Parmesan, egg and croutons Vegetarisch/vegetarian 11,5 Chicken 12,5 Broccoli teriyaki met pinda's en limoen Broccoli with teriyaki, peanuts and lime 11,5 Truffelrisotto met Parmezaanse kaas, paddenstoelen en geroosterde hazelnoten Truffle risotto with Parmesan cheese, mushrooms and roasted hazelnuts 14 Pannenkoekjes met pulled chicken, komkommer, prei en hoisin Pancakes with pulled chicken, cucumber, scallion and hoisin 12 Gestoomde bao buns met bloemkool en zoetzure komkommer Steamed bao buns with cauliflower and sweet 'n sour cucumber 12 Gegrilde Aubergine met miso, sake, bosui en sesam Grilled Eggplant with miso, sake, spring onion and sesame 9,5 Scholfilet met kreeftensaus, spinazie en kruidenmousseline Plaice with lobster sauce, spinach and herb moussline 15,5 Black angus runderbavette met asperge and bearnaise saus Black angus bavette with asparagus and bearnaise 90 gr. 19 180 gr. 29 Oker's wisselend gerecht... oker's changing dish Desserts Sundae: Tonkabonenijs met pinda crunch en lauwwarme karamel Sundae: Tonka bean ice cream with peanut crunch and lukewarm caramel 9 Cheesecake met framboos en champagne ijs Cheesecake with raspberry and champagne ice cream 9,5 Chef's Chocolate met passievrucht en pistache Chef's Chocolate with passionfruit and pistachio 9,5 Affogato met espresso en vanille ijs Affogato with espresso and vanille ice cream 5,5 Aardbeien Romanoff met vanille room, vodka en merengue Strawberry Romanoff with vanilla cream, vodka and meringue 9,5 Kaasplankje van Bourgondische Lifestyle met notenbrood en appelstroop Cheese platter from Burgundy Lifestyle with nut bread and apple syrup 14 Oker's Sgroppino Oker's Sgroppino 12 Espresso martini Espresso martini 13,5
.jpg){kind=link}
